Моя Родина - Мары

Тесто:
6 желтков- хорошо взбить, 1ст. сахару, добавить 100гр. масла, 1ст. мёда, 1ч.л. пищ.соды, 1ст.л. винного уксуса, 2,5ст. муки- замесить тесто.
Разделить на 2 коржа.

Крем:
- 1ст.л. желатина замочить в 0,5 ст. теплой воды на 2 -3 часа.
- После перемешать в миску, добавляем 0,5ст. сахару, и щепотку лим.кислоты- довести до кипения и снять с огня- дать остыть.
- 6 белков взбить в бизе с 1ст. сахара, добавить остывший желатин и поставить не на в холод.
- Кремом промазать один корж и положить на верх 2ой тоже промазав тщательно кремом.
- Полить сверху глазурью.

_________________
Не теряй времени, это материал из которого состоит Жизнь.